昼食の準備をすることがあります。
お客様とのランチなどなど・・・で。
初めて注文して使ってみる料理屋さんのお弁当を準備しました。
どんなものが届くのかとか、どんな形で届くのかとか、色々
試験的なこともあり。
長方形の蓋つきの木の箱の中が六つに区切られており、
その一つ一つに陶器の器か皿に盛られた料理が。
上品。見た目は申し分なし。
あとはお吸い物のお椀をせっとすると。
心の声を書くとすれば、重い、木箱が滑る。
セットにスリルが伴います。
昼食終了の片付け時に、一緒にお弁当を食べていた人たちに、
味と量についてのコメントを求める。 どうやら及第点。
若者には少々ものたりなかったか・・・？しかしメインターゲットからは
外れるので除外。
さらに片付けの時に、私は弁当箱の蓋をとって、中身を確認。
そのあと誰の席だったかを再確認しました。
それを見ていた片付けのお手伝い青年が、目を点にして驚いていた。
何を驚くことがある？
お客様、同席のボス達の食の進み具合を確認せねば。
なにぶん、初めて用意したお店のお弁当。味と量にご不満があれば
2回目はないのです・・・・。
食の進み具合を確認したあと、たぶん悪いコメントは出ないと予測し、
さらにボスへの聞き取りを行なって合格点がでたので、次回からの
お弁当を手配できる店が、一軒増えることになったのでした。
めでたし、めでたしでございます。
